Beslenme, genel sağlığımız ve refahımız için eğer olmazsa olmazdır. İşlev görmek için gereksinim duyduğumuz enerjiyi sağlar, büyümemize ve vücudumuzu onarmamıza destek verir ve bizi hastalıklardan korur.
Lezzet, yemek seçimlerimizde mühim bir unsur olsa da, yiyecek yerken dikkate almamız ihtiyaç duyulan tek şey bu değildir. Ek olarak, yiyeceklerimizin gıda kıymetini de düşünmemiz icap eder.
Besin kıymeti, bir gıdanın sağlamış olduğu gıda miktarını anlatım eder. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder.
Karbonhidratlar vücudumuzun ana enerji deposudur. Ekmek, makarna, pirinç ve patates şeklinde besinlerde bulunurlar.
Proteinler dokuların inşası ve onarımı için gereklidir. Et, balık, kümes hayvanları, fasulye ve kuruyemiş şeklinde yiyeceklerde bulunurlar.
Yağlar da sağlığımız için önemlidir. Bizlere enerji sağlarlar ve vitaminleri emmemize destek olurlar. Sadece, kalp hastalığı riskimizi artırabilen doymuş ve trans yağ alımımızı sınırlamak önemlidir.
Vitaminler ve mineraller muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir. Sıhhatli kalmamıza ve hastalıklarla savaşmamıza destek olurlar.
Besin açısından varlıklı sıhhatli bir rejim yiyecek, genel sağlığımız ve refahımız için önemlidir. Yediğimiz yiyecekler hakkındaki bilgili seçimler yaparak sağlığımızı iyileştirebilir ve kronik rahatsızlık riskimizi azaltabiliriz.
| Beslenme | Besin Kıymeti |
|---|---|
| Beslenme | Vücudun muntazam emek harcaması için gereksinim duyduğu gıdaları sağlama periyodu |
| Tatmak | Bir şey yemenin ya da içmenin duyusal deneyimi |
| Esenlik | Sıhhatli ve sevinçli olma hali |
II. Beslenmenin Önemi
Beslenme, vücudunuzun muntazam emek harcaması için gereksinim duyduğu gıdaları alıp kullandığı süreçtir. Bu besinler karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder.
Beslenme, genel sağlığınız ve refahınız için eğer olmazsa olmazdır. Sıhhatli bir rejim, sıhhatli bir kiloyu korumanıza, kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanıza ve ruh halinizi ve enerji seviyenizi iyileştirmenize destek olabilir.
Sıhhatli beslenmenin başlıca yararları şunlardır:
- Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlık riskinin azalması
- İyileştirilmiş ruh hali ve enerji seviyeleri
- Artan kas hacmi ve gücü
- Azaltılmış apse
- Daha iyi uyku
- Gelişmiş bilişsel işlev
Sıhhatli bir diyetin iyi mi göründüğünden güvenilir değilseniz, size destek olabilecek birçok kaynak mevcuttur. Doktorunuz ya da kayıtlı bir diyetisyen, sıhhatli bir diyetin iyi mi yapılacağı hikayesinde size kişiselleştirilmiş tavsiyelerde bulunabilir. Ek olarak çevrimiçi ve kitaplarda faydalı bilgiler bulabilirsiniz.
III. Değişik Beslenme Türleri
Her biri kendi faydalarına haiz birçok değişik beslenme türü vardır. En yaygın beslenme türlerinden bazıları şunlardır:
-
Karbonhidratlar
-
Proteinler
-
Yağlar
-
Vitaminler
-
Mineraller
Her gıda türü vücutta değişik bir rol oynar. Karbonhidratlar enerji sağlar, proteinler dokuları oluşturur ve onarır, yağlar vitamin ve minerallerin emilimine destek verir, vitaminler muhtelif vücut işlevlerine destek verir ve mineraller kemik sağlığı, kas işlevi ve sinir iletimi için gereklidir.
Sıhhatli kalabilmek için her türlü gıda öğesini içeren dengeli bir beslenme düzenine haiz olmak önemlidir.
II. Beslenmenin Önemi
Beslenme, iyi sıhhat için eğer olmazsa olmazdır. Vücuda karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller dahil olmak suretiyle muntazam emek harcaması için gereksinim duyduğu gıdaları sağlar. Sıhhatli bir rejim, kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlıkları önlemeye destek olabilir. Ek olarak sıhhatli bir kiloyu korumaya, ruh halini iyileştirmeye ve enerji seviyelerini artırmaya destek olabilir.
Vücutta her biri değişik bir rol oynayan birçok değişik gıda türü vardır. Karbonhidratlar vücudun ana enerji deposudur. Proteinler dokuları kurmak ve onarmak, enzim ve hormon üretmek için gereklidir. Yağlar da iyi sıhhat için gereklidir, enerji sağlar ve vitaminleri emmeye destek verir. Vitaminler ve mineraller kemik sağlığı, bağışıklık fonksiyonu ve kan pıhtılaşması şeklinde muhtelif vücut fonksiyonları için gereklidir.
Her gün gereksinim duyduğunuz her gıda maddesinin miktarı yaşınıza, cinsiyetinize, aktivite seviyenize ve genel sağlığınıza bağlıdır. Sıhhatli bir rejim, meyveler, sebzeler, tam tahıllar, yağsız protein ve azca yağlı süt ürünleri dahil olmak suretiyle bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler ihtiva eder.
V. Muayyen Durumlarda Beslenme
Beslenme, birçok kronik hastalığın önlenmesinde ve yönetiminde mühim bir rol oynar. Mesela, sıhhatli bir rejim kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türlerinin riskini azaltmaya destek olabilir.
Kronik bir rahatsızlığınız var ise, doktorunuz ya da diyetisyeniniz semptomlarınızı yönetmenize destek olması için muayyen bir rejimi takip etmenizi önerebilir. Mesela, diyabet hastalarına çoğu zaman karbonhidrat alımını sınırlamaları öneri edilirken, yüksek tansiyonu olan kişilere çoğu zaman sodyum alımını sınırlamaları öneri edilir.
Beslenme ve bunun sağlığınızı iyi mi etkileyebileceği hakkındaki daha çok data edinmenize destek olacak birçok kaynak mevcuttur. Doktorunuz ya da diyetisyeniniz mükemmel bir kaynak olabilir ve ek olarak birçok kitap, internet sayfası ve tatbik da mevcuttur.
Sıhhatli bir rejim uygulayarak genel sıhhat ve refahınızı iyileştirmeye destek olabilirsiniz.
VI. Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme
Hamilelik ve emzirme döneminde, sizin ve bebeğinizin gereksinim duyduğu gıdaları elde eden sıhhatli bir rejim yiyecek önemlidir. Hamilelik döneminde sıhhatli bir rejim, erken doğum, düşük doğum ağırlığı ve doğum kusurları şeklinde komplikasyon riskini azaltmaya destek olabilir. Emzirme döneminde sıhhatli bir rejim, süt üretimini desteklemeye ve bebeğinizin gelişme ve büyüme için gereksinim duyduğu gıdaları aldığından güvenilir olmaya destek olabilir.
Hamilelik ve emzirme döneminde sıhhatli beslenmeye yönelik birtakım ipuçları şunlardır:
- Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
- Tam tahılları, meyveleri, sebzeleri ve yağsız proteinleri tercih edin.
- Doymuş yağ, trans yağ ve ilave şeker alımınızı sınırlayın.
- Bolca sıvı tüketin, bilhassa su.
Hamileyseniz ya da emziriyorsanız, sizin için sıhhatli bir rejim planı hakkındaki doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün.
VII. Çocuklar ve Gençler İçin Beslenme
Sıhhatli bir rejim, evlatların ve gençlerin muntazam bir halde büyümeleri ve gelişimleri için eğer olmazsa olmazdır. İyi dengelenmiş bir rejim, evlatların fizyolojik büyümelerini, beyin gelişimlerini ve bağışıklık sistemlerini desteklemek için gereksinim duydukları gıdaları sağlar.
Evlatların ve gençlerin kafi oranda tüketmesi ihtiyaç duyulan temel gıdalardan bazıları şunlardır:
- Karbonhidratlar
- Protein
- Yağlar
- Vitaminler
- Mineraller
Çocuklar ve ergenler gereksinim duydukları gıdaları aldıklarından güvenilir olmak için bütün gıda gruplarından muhtelif yiyecekler yemelidirler.
İşte anne babalara, evlatlarının ve gençlerin sıhhatli beslenmesine destek olmak için birtakım ipuçları:
- Sıhhatli besinleri ulaşılabilir ve ulaşılabilir hale getirin.
- Çocuklarınızı yeni yemekleri denemeye teşvik edin.
- Yiyecek vakitlerini keyifli ve eğlenceli hale getirin.
- Çocuklarınızla sıhhatli beslenmenin önemi hakkındaki konuşun.
Bu ipuçlarını izleyerek çocuklarınızın ve gençlerinizin yaşam boyu faydalanacakları sıhhatli beslenme alışkanlıkları edinmelerine destek olabilirsiniz.
VIII. Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme
İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur. Bunun sebebi, fizyolojik aktivitenin azalması, metabolizmadaki değişimler ve kronik rahatsızlık riskinin artması şeklinde bir takım faktördür. Yaşlı yetişkinlerin, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller şeklinde iyi sıhhat için lüzumlu olan gıdaları yeterince aldıklarından güvenilir olmaları icap eder.
Yaşlı yetişkinler için birtakım hususi beslenme endişeleri şunlardır:
- Kalsiyum ve D vitamini kemik sağlığı için gereklidir. Yaşlı yetişkinlerde kemiklerin cılız ve hassas hale gelmesine yol açan bir vaziyet olan osteoporoz riski daha yüksektir. Kafi kalsiyum ve D vitamini almak osteoporoz riskini azaltmaya destek olabilir.
- Lif, hazım sağlığı için önemlidir. Yaşlı yetişkinlerin kabızlık ve öteki hazım sorunları yaşama olasılığı daha yüksektir. Kafi lif almak, hazım sağlığını iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye destek olabilir.
- Protein kas hacmi için eğer olmazsa olmazdır. Yaşlı yetişkinler yaşlandıkça kas kütlesini kaybederler. Kafi protein almak kas kütlesini ve gücü korumaya destek olabilir.
- B12 vitamini kırmızı kan hücresi üretimi için önemlidir. Yaşlı yetişkinlerde B12 vitamini eksikliği riski daha yüksektir. Kafi B12 vitamini almak, yorgunluğa ve güçsüzlüğe yol açan bir vaziyet olan anemiyi önlemeye destek olabilir.
Yaşlı yetişkinler beslenme gereksinimleri hakkındaki doktorlarıyla konuşmalıdır. Doktorları, bireysel gereksinimlerine gore uyarlanmış bir rejim planı oluşturmalarına destek olabilir.
IX. Sıhhatli Atıştırmalık İpuçları
Sıhhatli bir atıştırmalık ararken aklınızda bulundurmanız ihtiyaç duyulan birkaç şey var. ilk başlarda, kalorisi ve hasım düşük atıştırmalıklar seçin. İkinci olarak, lif ve proteini yüksek atıştırmalıklar seçin. Üçüncü olarak, taze ve işlenmemiş atıştırmalıklar seçin.
İşte sıhhatli atıştırmalıklara dair birtakım hususi örnekler:
- Meyve
- Sebze
- Yoğurt
- Tam buğdaylı krakerler
- Haşlanmış yumurtalar
- Yulaf ezmesi
- Patlamış mısır
Sıhhatli bir atıştırmalık seçerken, bireysel ihtiyacınız olan şeyleri da göz önünde bulundurmanız önemlidir. Mesela, zayıflamaya çalışıyorsanız, kalorisi düşük atıştırmalıklar kura çekmek isteyebilirsiniz. Size enerji verecek bir atıştırmalık arıyorsanız, proteini yüksek bir atıştırmalık kura çekmek isteyebilirsiniz.
Sıhhatli atıştırmalıklar sıhhatli beslenme hedeflerinize ulaşmanıza destek olabilir. Ek olarak aç hissettiğinizde sağlıksız seçimlerden kaçınmanıza da destek olabilir. Bundan dolayı bir dahaki sefere atıştırmalık aradığınızda sıhhatli ve besleyici bir şeye uzanın.
S1: Besin kıymeti nelerdir?
A1: Besin kıymeti, bir gıdanın sağlamış olduğu gıda miktarıdır. Bu besinler vücudumuzun muntazam emek harcaması için gereklidir. Bunlara karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller dahildir.
S2: Bir gıdanın gıda değerinin yüksek olup olmadığını iyi mi anlayabilirim?
A2: Bir gıdanın gıda değerinin yüksek olup olmadığını belirlemek için arayabileceğiniz birkaç şey vardır. Bunlar şunlardır:
- Besin işlenmiş besin değil, tam gıdadır.
- Bu gıdanın doymuş yağ, kolesterol ve sodyum payı düşüktür.
- Besin lif, vitamin ve mineral açısından zengindir.
S3: Sıhhatli beslenmek için ipuçları nedir?
C3: Sıhhatli beslenmek için birtakım ipuçları:
- Bütün gıda gruplarından muhtelif besinler tüketin.
- Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
- Doymuş yağ, kolesterol ve sodyum alımınızı sınırlayın.
- Lif, vitamin ve mineral alımınızı artırın.
0 Yorum